Als wir uns kürzlich mit Freunden über unsere verschiedenen Reisen nach Großbritannien unterhalten haben, wurde mir in den Gesprächen klar, dass viele Reisende das Hotel oft nur als Basislager nutzen.
Oft ist es üblich im Hotel nur zu frühstücken, aber zum Mittag- und Abendessen auszugehen. Dabei gibt es in Großbritannien viele Hotels, die selbst gutes Essen anbieten.
Britische Hotels mit leckerem Essen
Hier sind fünf britische Hotels mit tollem Essen, in denen ich mich während meiner Reisen aufgehalten habe!
1) Das Gasthaus in Whitewell, in der Nähe von Clitheroe, Lancashire
Neben einem gemütlich knisternden Kaminfeuer und einigen wirklich schönen Räumen, die im echten historischen Stil eingerichtet sind, bietet dieser traditioneller Landgasthof einige der besten Gerichte, die ich in Lancashire gegessen habe. Chefkoch Jamie setzt auf Zutaten aus der Region und einfache, aber schmackhafte Gerichte, bei denen die Qualität im Vordergrund steht. Von Moorhühnern, Fasanen und Rebhühnern bis hin zu Rind- und Lammfleisch gibt es im Restaurant aber auch in der Bar etwas für jeden Geschmack und für jedes Budget.
Ich empfehle… Hausgemachte Blutwurst als Vorspeise, gefolgt von der köstlichen Lonk-Lammschulter.
2) The Midland Hotel, Morecambe, Lancashire
Das Midland Hotel ist ein wahrer Art-Déco-Genuss! Das Hotel wurde liebevoll restauriert und bietet neben dem traditionellen Nachmittagstee auch eine schicke Umgebung. Das Sun Terrace Restaurant und die Rotunda Bar bieten köstliche und herzhaftere Mahlzeiten an. Es gibt “Sharing Boards”, die du mit Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse deiner Wahl zusammenstellen kannst. Es sind traditionelle Fleischgerichte mit einem luxuriösen Twist. Doch gibt es auch für Vegetarier einige beeindruckende vegetarische Optionen.
Ich empfehle… gebratener Polentakuchen mit klassischer Vanille-Crème brûlée zum Abschluss.
3) The George Hotel, Cley, Norfolk
Das George Hotel in Norfolk hat alles zu bieten, was du von einem guten Hotel erwartest. Es liegt oberhalb von Salzwiesen und man hat hat einen wunderbaren Blick auf diese, in denen Vögel wie Rohrdommeln, Rohrweihen und Bartmeisen zu Hause sind und von einigen Zimmern aus auch zu beobachten sind. Das Hotel ist ein ruhiger Rückzugsort mit einer vom Vintage-Stil inspirierten Einrichtung und einem abwechslungsreichen Speiseangebot. Es gibt traditionelle britische Küche für Traditionalisten, kontinentale Küche für Abenteurer und eine Dessertkarte, die Gregg Wallace das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen würde.
Ich empfehle… ein Drei-Gänge-Menü mit Ziegenkäse im Haselnussmantel mit Zitronen-Rote-Bete-Salat, vietnamesischem Shakin’ Beef und Panacotta mit pochiertem Rhabarber.
4) The Royal Hotel, Kirkby Longsdale, Cumbria
Umgeben von unabhängigen Geschäften, in der Nähe von unberührter Natur und mit einer Reihe von wirklich großzügigen Zimmern, in denen du dich nach deiner Rückkehr entspannen kannst, ist das Royal Hotel der perfekte Ausgangspunkt, um Cumbria zu erkunden. Das Restaurant ist ebenso beeindruckend, denn es verfügt über eine reichhaltige, typisch britische Einrichtung. Eine sorgfältig zusammengestellte Getränkeauswahl und ein schnörkelloses Essen, das jeden Michelin-Stern in puncto Zufriedenheit übertrifft, findest du im Angebot.
Ich empfehle… Hausgemachte Tagessuppe als Vorspeise, gefolgt von der gebackenen Scholle mit Zitronen- und Petersilienbutter.
5) The Stag and Huntsman, Hambledon, Oxfordshire
The Stag and Huntsman bietet die perfekte Kombination aus altem Dorfcharme und lockerer Pub-Kultur. Ohne sich zu verstellen, mischen sich Einheimische und Reisende und genießen das reichhaltige Angebot von Biersorten. Die Köche bieten eine Speisekarte voller regionaler, ländlicher, wohlschmeckender Gerichte. Die verschiedenen Menüs eignen sich für unterschiedliche Ansprüche und Budgets. Die angebotenen Speisen bieten das Beste von den saisonalen Produkten und könnten direkt aus der Küche deiner Kindheit stammen. (natürlich mit ein bisschen mehr Flair).
Ich empfehle… gebratenes Rinderfilet vom Mill End mit einer Beilage aus Süßkartoffelchips.
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